本論文以價值鏈管理理論、服務三角形理論、規模經濟理論、勞動分工理論等作為研究的理論基礎，利用 DEA 分析法、案例分析法等研究方法，通過對新型服務企業 F 公司“一站式”種植服務平臺助力小農戶科學種植的實踐案例展開運營效率的評價研究，最終得出結論認為，提升 F 公司運營效率的關鍵在于提高戰略管理水平，提升運作管理能力，加強營銷管理創新，從而推動企業服務效能提升，實現有效性和高效率的可持續發展。

第一章 緒論

第一節 研究背景及意義
實現小農戶和現代農業發展有機銜接，加快促進農業發展方式轉變，重中之重是大力推進農業生產性服務業的發展。而發展農業生產性服務業，關鍵是提升服務企業的運營效率和質量，進而提升服務效能，讓廣大小農戶共享現代農業發展的最新成果，實現我國農業高質量發展。
近年來，面對世情、國情、農情、糧情的發展形勢，國家對農業生產性服務業發展越來越重視，出臺了一系列促進農業生產性服務業發展的相關政策，同時，我國各類農業生產性服務主體也如雨后春筍般蓬勃成長，涉及到種植業、養殖業等諸多產業，采取半托管或全托管；代耕、代種、代收、代儲；聯耕、聯種、聯收、聯儲等多種服務方式，有力地促進了農業生產規?；?、專業化、系統化、集約化、標準化、信息化、組織化、社會化的發展。
新型農業生產性服務主體是行業發展的新生力量、開路先鋒，發展理念新、模式新、潛力大，對新型服務主體運營效率進行研究對行業來說有重要的意義和價值。F 公司作為創新型服務主體，其服務創新實踐在行業中引起廣泛關注，本人也曾多次對其進行深入調研，具有一定的典型性和代表性，因此，本文以 F公司“一站式”種植服務平臺助力小農戶科學種植的實踐案例為研究對象，基于 DEA 模型，對 F 公司 2010-2020 年 11 年間運營效率的數據進行評價分析，從中發現其服務優勢與創新之處，找出其發展不足與問題成因，最終提出 F 公司運營效率提升的對策建議。通過典型案例分析，借以拓展農業生產性服務企業運營效率的研究視野，同時，為農業生產性服務業服務效能提升提供經驗借鑒，應該說具有一定的理論意義和現實意義。
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第二節 文獻綜述
一、 國外研究動態
（一） 服務以及生產性服務的內涵研究
有關服務的定義學術界至今還沒有一個一致認同的表述，不同的流派對服務有不同的解釋。Valarie A. Zeithaml、Mary Jo Bitner、Dwayne D. Gremler（1996）認為服務是行動、流程和績效[1]。Peter Hill（1977）將服務視為一個過程，認為服務是某一個人或經濟單位所有商品狀態的變化，這一變化是由其他經濟單位進行經濟活動引起的，并須事先得到同意[2]。James A. Fitzsimmons（2001）提出服務是一種顧客作為共同生產者的、隨時間消逝的、無形的經歷[3]。有關生產性服務的內涵研究，Grubel、Walker（1993）認為生產性服務業是服務業中比重占得最多的部分，也是發展最快的部分，對于經濟分工有“粘合劑”的作用，也是要素導入的“飛輪和通道”[4]。Klodt（2000）認為外包生產性服務是制造業分工深化的結果[5]。
（二） 農業生產性服務業的重要性研究
Poster H. Harry(1977)提出農業生產對服務業的依賴在加拿大農業生產中的消耗狀況表現出持續增長態勢[6]。通過進一步事實分析，Nambiro和Chianu（2010）研究了農業信息和咨詢服務有利于肯尼亞玉米生產提升效率[7]。Shiferaw 等（2011）認為發展農業生產性服務可以實現小農戶與大市場的有效銜接，促進農業發展，實現農戶增收[8]。Adams 等(2011)提出農業生產性服務促進了南非土地變革并使農業效率得到提升[9]。Alston(2011)分析得出公共技術服務、服務貿易等生產性服務對美國農業效率的提高有積極的影響作用[10]。Collion、Rondot（2010）；Cherukuri、Reddy（2014）提出農業生產性服務業發展有利于減少貧困，實現平等[11-12]。
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第二章 相關理論和概念

第一節 基本概念界定
一、 農業生產性服務業內涵
基于已有研究，從目前農業生產的實際出發，本文認為農業生產性服務業是指在農業生產過程中，通過有效的組織方式和科學的運營管理，所開展的基于優化資源配置，滿足要素需求，實現市場銜接，提高生產效能，促進生態和諧等一系列有目的的促進農業生產運作和轉化效率的服務產業集合。
二、 農業生產性服務企業內涵
農業生產性服務企業是指從事農業生產性服務相關經營活動的企業。作為服務型企業最大的特點是人力資本在企業中的占比較高；企業的經營理念以農戶需求為中心；經營內容重點是為農戶提供作物（畜禽）生長、培肥地力、機械耕作、加工倉儲、交易金融、信息咨詢等配套服務；經營目標是更好滿足農戶需求，提高農戶的滿意度和忠誠度，實現農業生產的提質增效，提升企業利潤和市場競爭力。
三、 農業生產性服務企業的運營效率內涵
農業生產性服務企業的運營效率是指企業在服務過程中通過有效的組織方式和科學的運營管理，對資源進行優化配置，最終實現農業生產成本最小化和效益最大化的高效率和有利性的統一。運營效率的內涵應涉及到兩個方面：一方面是少投入多產出，正確的做事，實現高效率；另一方面是如何做的更好，產生更好的效果，做正確的事，實現有效性。提升農業生產性服務企業運營效率的途徑有：設定科學的戰略目標；運用科技的手段和科技的方法理解要做的事情，建立科學合理的組織架構；建構基于大數據+強團隊的高效率運營體系。
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第二節 相關理論
一、 價值鏈管理理論
邁克爾·波特教授 1985 年首次提出“價值鏈”一詞，是指產品或服務從開始生產到最終被消費，所有增加實用性或價值采取的有組織的一系列作業活動，價值鏈體現在競爭對手間、企業內部以及行業上下游。價值鏈管理對企業的最終價值影響很大。因此，創造一個價值鏈戰略，構建整體價值鏈的綜合競爭力是提升企業競爭力的關鍵。相應地，農業生產性服務業同樣必須重視行業價值鏈。比如，目前成本觀念仍是企業內部價值鏈中更多考慮的因素，真正重視行業價值鏈管理的作用從而實現節本增效的企業很少。隨著市場競爭的加劇，企業降低內部成本的空間越來越有限，應該著重對降低企業間的成本進行管理，因此，立足于戰略高度考量自身與行業上下游關聯者的關系，從行業價值鏈角度，通過密切廠商關系，加強分工合作，促進要素協調和均衡，尋求節本增效的方法，利用產生的每一個競爭機會，才能實現企業有效性和高效率的目標。
二、 服務三角形理論
讓·蓋雷從社會學家 E.Goffmann（1961）處（一個三角形：從業者、對象、所有者）得到啟發[42]，并對 Hill（1977）的定義做了更進一步的具體說明和擴展，將服務定義為：服務活動是一種運作（operation），旨在使消費者 B 擁有或使用的現實物（reality）C 的狀態發生變化的活動，這種變化是由服務提供者 A 應 B的要求（許多情況下是與他或她合作）進行的，但不會導致產出一種能夠在經濟中獨立于 C 流通的商品[43]。接著創造了“服務三角形”一詞來表示這一定義，同時建立了“服務三角形”分析模型。 .........................

第三章 F 公司發展現狀及發展定位分析........................................... 14
第一節 農業生產性服務業現狀分析...................... 14
一、 總體情況........................................ 14
二、 服務主體和服務現狀............................... 16
第四章 基于 DEA 模型的 F 公司運營效率研究................................27
第一節 F 公司運營效率評價方法選取.................................. 27
一、 評價方法選取原則........................................... 27
二、 常用效率評價方法比較分析.................................. 27
第五章 提升 F 公司運營效率的對策建議............................. 35
一、 提高戰略管理水平........................... 35
二、 提升運作管理能力.............................. 37

第五章 提升F公司運營效率的對策建議

一、 提高戰略管理水平
針對農業生產性服務企業，有效的戰略是綜合性的；是根據現有服務方案不能滿足農戶需求的程度，定位于相對來說更加有效的解決問題的；是聚焦于服務的現實物（C），特定的服務內涵（過程-結果），一個特定的種植區域或者一群特定的服務供應商；是保持戰略要素的內部一致性；是提高服務對象的轉移成本以增加服務對象忠誠度的；是難以被模仿的。因此，加強戰略管理要與農業生產的復雜性、過程性、周期性、地域性等特征以及農戶更加注重生產結果的現實性等需求相匹配適應；要圍繞企業發展使命，根據其外部環境和內部條件設定戰略目標，并對實施過程進行有效控制和動態管理。具體而言，F 公司應從以下四個方面加強戰略管理。
（一） 進一步深化利他價值取向
站在利他的角度去思考問題，才能盡一切所能為對方著想，滿足對方需求，才能優化服務戰略的目標流程和明確服務戰略的實施重點。找準服務的核心，自然就會讓被服務對象產生一種良好的體驗感。以種植業為例，農業生產性服務的對象至少涉及三個層面，第一是農作物。如何管好莊稼、實現增產，這是最直接的服務；第二是耕地。種什么、怎么種，根據需求和條件給出最優的種植方案，這是更高層次的服務；第三是農戶。只有把莊稼管好了，把地種好了，農戶才能省心、省力，實現增收，這是最高層次的服務（見圖 5.1）。總之，確立利他的價值理念，只有堅持和農戶一條心，關鍵是幫農戶種好地，讓農戶感受到你對他的莊稼比他還上心，以服務幫助農戶減少服務中感知的風險，服務提供者才能達到服務的目的，農戶才能感受到服務的價值。
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第六章 總結及展望

第一節 基本結論
本論文以價值鏈管理理論、服務三角形理論、規模經濟理論、勞動分工理論等作為研究的理論基礎，利用 DEA 分析法、案例分析法等研究方法，通過對新型服務企業 F 公司“一站式”種植服務平臺助力小農戶科學種植的實踐案例展開運營效率的評價研究，最終得出結論認為，提升 F 公司運營效率的關鍵在于提高戰略管理水平，提升運作管理能力，加強營銷管理創新，從而推動企業服務效能提升，實現有效性和高效率的可持續發展。
按照“十四五”規劃和 2035 年遠景目標對服務業和“三農”發展的規劃要求，依據當前發展趨勢，對農業生產性服務業未來發展提出“三步走”發展構想。目前，我國農業生產性服務業整體仍處于發展的第一個階段，隨著產業發展的不斷成熟，將逐步邁向第二和第三階段（見表 6.1）。 參考文獻（略）