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A飼料生產企業質量成本管理探討

時間:2023-03-22 來源:www.xayqsn.com作者:vicky

本文是一篇生產管理論文,本文首先對于企業概況及組織框架進行介紹,并通過分析企業質量成本管理流程及管理環節,深入剖析A企業質量成本管理現狀,其次通過運用質量成本相關理論,結合問卷調查、SPSS等方法探索企業質量成本管理的存在問題,最后深入查找問題根源,提出改善措施。
第一章緒論
1.1研究背景
目前,我國飼料行業穩步發展。消費者對于飼料產品的質量要求逐漸增強,為了滿足這一需求,企業成本壓力也隨之增大。在飼料生產中,國內大多數的飼料企業尚未將質量與成本進行有機結合,存在高質量等于高成本的觀念,容易形成盲目追求高質量而忽視高成本的局面,對于企業擴大市場份額形成阻力。為了解決這一難題,實現成本與質量的統籌管理,飼料企業亟需形成更加精確、科學的成本管理模式。質量成本管理的引入有利于企業對產品質量與生產成本統籌管理,提升質量成本的投入效益,提高企業的質量水平與盈利能力。
目前,許多飼料企業仍傾向于采用質量標準進行產品管理,通過增加檢驗人員、檢驗頻次、檢驗范圍的方式達到產品質量提升的目的,加劇檢驗成本的發生,造成企業成本負擔,對企業的發展造成負面影響。為了統籌管理質量與成本,企業紛紛引入質量成本管理模式,爭取以最小化的成本獲取最大化的質量,幫助企業保證產品質量提高市場占有率,控制企業質量成本并提高企業盈利能力。
為了探索企業質量成本管理工作的實施與優化,本文選取A飼料生產企業作為案例公司,通過剖析該企業質量成本的管理現狀,發現企業在質量成本管理過程中的不足之處,并提出優化建議。A企業是一個穩健發展的中小型飼料生產企業,成立以來該企業朝氣蓬勃、持續發展,始終以產品質量作為重點把控對象,但成本亦居高不下。為了緩解成本壓力,平衡產品質量與成本之間的關系,該企業自2019年開始實施質量成本管理。管理過程中不斷探索,取得一定效果但也存在缺陷,如研發環節忽視預防投入,采購環節中供應商不穩定,質量成本核算體系不完善,缺乏質量成本考核機制等問題,同時該企業高度依賴人工進行產品質量檢驗,不僅造成大量人工成本而且檢驗效果不佳,加劇企業檢驗成本及損失成本的發生,形成資源耗費。研究并解決上述問題有助于A企業更好地實施質量成本管理,提升企業質量投入的經濟性。
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1.2研究目的及意義
1.2.1研究目的
飼料企業在產品質量控制過程中,往往注重質量標準而忽視企業成本負擔的加重。質量成本管理工作的開展有利于企業達到產品質量與生產成本的均衡。通過對A企業質量成本管理現狀的研究,探索該企業長期以來的質量成本結構畸形的原因,以及管理流程、體系的不足之處,并尋求改進方式,有助于該企業減輕成本負擔,提升產品質量及客戶滿意度,進一步提升企業的市場美譽度,品牌價值。通過現狀分析、問題查找、建議提出,本文以期對A企業質量成本管理的實施有所啟示及優化,提高A企業的競爭力及成本管理水平。同時,A企業質量成本管理過程的存在問題,在已實施該成本管理模式的同類型企業中具有一定相似之處。
通過對A企業質量成本管理的問題分析及改進研究,亦將對同類型已經實施或有意實施質量成本管理的企業有所啟示。
1.2.2研究意義
理論意義:近年來對于質量成本方向的研究,學者們逐漸從質量成本數據核算的基礎上引向更深層次的質量成本管控問題,但仍然缺少數據核算與成本控制之間系統性的探討。大多文章采用純理論研究的方式對質量成本進行探究,缺少系統性與實踐性。而本文結合具體案例進行分析,對于飼料生產企業質量成本的管控進行剖析,有效避免企業質量管理與成本管理的脫節。
實踐意義:質量成本管理的研究有助于企業減少不必要的資源消耗,提升企業質量投入的經濟性以及資源利用效率。
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第二章質量成本相關理論概述
2.1相關概念
2.1.1質量成本
質量成本包含質量預防成本、質量鑒定成本以及由于產品質量未滿足企業生產標準、產品市場需求所引發的內外部損失成本。其中質量預防成本是指企業通過采取措施預防不合格產品產出以及降低故障發生概率的事前成本。質量鑒定成本主要是指企業對于原輔料、工序、產成品質量進行檢測時所發生的成本以及檢驗設備的折舊與維修費用。內部損失成本與外部損失成本是指產品質量標準不符合企業或客戶要求所引發的成本,前者發生于產品出廠之前,而后者發生在產品出廠之后。企業外部損失成本由顯性質量損失和隱形質量損失兩部分構成,顯性質量損失為企業實際支付的、需要在再生產過程中計入產品成本而得到補償的有形損失,如廢品損失、退貨損失以及索賠費用等。隱形質量損失是指由于企業提供的產品或服務質量低劣而導致的機會成本,雖不直接反映在會計賬面中,但是會對企業效益及企業形象呈現持續性負面影響,如信譽損失成本及顧客流失成本等。
2.1.2質量成本管理
質量成本管理是指企業為了實現最佳的質量效益,對于質量成本的形成采取積極的控制手段。在現有技術條件下,對損失成本、預防成本以及鑒定成本綜合管理并形成最佳的組合,使總質量成本達到最小化。質量成本管理是對企業進行全員工、全過程、全范圍的系統管理工程,管理工作的開展需要公司全體員工的參與,通過結合企業成本現狀及顧客市場需求,計劃并制定質量成本方案,經過多部門協商之后選擇最優質量成本管理方案并編制質量成本預算。在管理過程中,各部門需要定期如實反饋質量成本管理情況及管理偏差,并進行及時調整,最后依據管理計劃完成情況實施相應的獎懲措施,激勵員工提高質量管理及質量成本管理意識,幫助企業實現質量和成本的平衡,將質量管理與成本管理融合,提升質量成本投入的經濟效益。
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2.2理論基礎
2.2.1質量成本特性
曲線理論圖2.1中C1為預防成本曲線,C2為鑒定成本曲線,C3為損失成本曲線。當產品質量不合格率趨近于100%時,預防成本趨近于0。伴隨著預防及鑒定成本的投入,產品質量隨之提升,當產品質量100%合格時預防成本達到最高點。損失成本曲線C3與質量水平呈現反方向變動,隨著產品質量的提升,損失成本也逐漸降低,產品質量達100%合格時損失成本趨近于0。C4為基本生產成本線,屬于固定成本,與產品質量變化趨勢無關。C為總成本曲線,該成本等于圖中四種成本的總計。

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如圖2.1,當產品質量較低或較高時總成本較高。當在M點或M點附近時總成本最低,為最佳質量成本水平。圖2.1中的M點與圖2.2中A點代表統一含義。
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第三章A企業質量成本管理現狀分析............................14
3.1 A企業概況.............................14
3.1.1企業簡介....................................14
3.1.2企業組織架構...............................14
第四章A企業質量成本管理問題分析.....................26
4.1 A企業員工質量成本管理意識分析..........................26
4.2 A企業質量成本管理流程問題分析...................29
第五章A企業質量成本管理優化建議...................................38
5.1增強員工質量成本管理意識.....................................39
5.1.1增強管理層質量成本管理意識................................39
5.1.2增強員工質量成本管理意識..................................39
第五章A企業質量成本管理優化建議
5.1增強員工質量成本管理意識
5.1.1增強管理層質量成本管理意識
管理層作為企業的決策者,在企業管理中具有重要地位。培養質量成本意識的工作也應以管理層為首,率先進行培訓。A企業應當深化管理人員對質量成本及相關理論的理解,強化管理人員質量成本管理理念,充分發揮管理層在質量成本管理中的作用,使得質量成本管理觀念由上至下層層滲透。同時,考慮到A企業管理人員數量相對較少,因此可以采用內部培訓與外出學習相結合的培訓方式對管理層進行質量成本管理的培訓。
企業內部培訓。A企業可以通過聘請專業培訓人員的方式進行企業內部培訓。但由于專業培訓人員可能對于企業現狀不夠熟悉,因此在培訓前A企業需要派負責人,就企業質量成本管理體系及管理現狀與培訓人員進行溝通,方便培訓專家結合A公司進行針對性培訓。除了聘請專業人員,A企業還可以通過推選優秀部門進行培訓,選取上年度質量成本控制完成效果較好的職能部門,由部門選取代表對于管理經驗進行共享。通過優化各部門之間的管理方案,幫助管理層對質量成本管理產生不同角度的認知。
企業外出學習。A企業可以派出部分管理人員向質量成本管理方面的專家學者以及先進企業進行學習交流,一方面有助于管理人員提升相關領域的知識儲備,另一方面可以減少企業聘請專家學者開展培訓的支出。管理人員通過實地考察的方式學習,既可以打破理論局限,又可以學到其他優秀企業的管理經驗,有助于A企業質量成本管理工作更好地開展與完善。

生產管理論文參考
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第六章結論及展望
6.1研究結論
質量成本管理涵蓋了質量管理、成本管理、財務管理等多個方面,對于企業的成本把控和未來發展至關重要。迄今為止,國內多數飼料類企業尚未意識到質量成本管理對于企業的重要性,企業容易忽視預防成本的投入以及損失成本的管控,導致企業質量和成本的平衡難以實現。
本文通過跟隨導師課題對A公司進行實地調研,在搜集及閱讀了大量文獻的基礎上,以A企業質量成本的實施現狀作為論文撰寫的切入點,首先對于企業概況及組織框架進行介紹,并通過分析企業質量成本管理流程及管理環節,深入剖析A企業質量成本管理現狀,其次通過運用質量成本相關理論,結合問卷調查、SPSS等方法探索企業質量成本管理的存在問題,最后深入查找問題根源,提出改善措施。在分析過程中本文得出以下結論:
一是A企業應當增強員工質量成本意識,質量成本管理工作的有效實施離不開員工的緊密配合,員工對于質量成本的熟悉程度及管理意識與企業質量成本工作的實施效果緊密相關。通過對A企業員工質量成本意識的調查發現,企業大部分員工對于質量成本概念的了解程度處于不清楚范疇,甚至完全不了解,對于預防性成本的重要性一無所知。多數員工認為質量成本管理應該主要是財務部門的責任,對于質量成本管理工作的參與度不高。即使A企業會定期進行質量方面的培訓,但員工對于質量培訓內容的幫助性呈現不認可態度,多數員工認為自己難以將培訓內容落實到工作當中去。
二是A企業應當完善質量成本管理流程。通過對A企業管理流程的研究發現,企業質量成本核算體系存在缺陷,成本核算過于籠統,僅進行了質量總成本的核算,并未將質量成本明細分配到各產品之中計算產品質量單位成本,并且A企業忽視了隱形質量成本核算,難以為后續質量成本分析提供準確、有效數據。此外,A企業缺乏質量成本考核制度,并未將長期管理目標分解為季度目標和月度目標,難以激勵企業員工持續改進質量成本管理績效。
參考文獻(略)

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