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品牌創(chuàng)新對農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的影響探討

時間:2023-03-27 來源:www.xayqsn.com作者:vicky

本文是一篇企業(yè)管理論文,本文以山西省32家具有代表性的農產品品牌為樣本,通過不同層次員工填寫問卷的方式回收數據,運用模糊集定性比較分析法(fsQCA),從組態(tài)視角研究品牌創(chuàng)新六大維度以何種路徑實現(xiàn)農產品品牌更高的持續(xù)競爭優(yōu)勢。
第1章緒論
1.1研究背景與研究意義
1.1.1研究背景
幾千年的農耕文明是中華民族的寶貴財富,但受小農經濟、歷史文化和生產經營方式的影響,我國農業(yè)從業(yè)者品牌意識較弱,農產品品牌化建設起步較晚,“有名品,無名牌”的問題凸顯,高影響力和持續(xù)競爭優(yōu)勢品牌的缺失成為我國農業(yè)競爭力提升進程中所面臨的一大桎梏。農產品具有質量隱蔽性特征,買賣雙方信息不對稱(鄭鵬,2009),消費者難以識別產品優(yōu)劣,而品牌作為一種符號,是產品質量的標簽,農產品的品牌化競爭是必然趨勢。隨著農產品商品化程度提高,國內品牌競爭加劇,國外進口農產品不斷施壓,我國農產品品牌若無法形成自身核心競爭力,終將被市場淘汰。然而,在技術快速更迭、產品日新月異、信息傳播方式愈加快速和豐富的背景下,品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的建設與維護變得更加困難(肖勰等,2019),如何動態(tài)地適應競爭環(huán)境的變化,使農產品品牌在市場大潮中屹立不倒成為了政府和從業(yè)人員所必須認真審視的問題。

企業(yè)管理論文怎么寫
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在現(xiàn)實中,不少農產品品牌已經認識到了創(chuàng)新是解決這一困境的關鍵方法,并開展了品牌創(chuàng)新實踐。而據有關新聞報道,農產品品牌創(chuàng)新可以達到預期效果的占比僅有23.9%,甚至出現(xiàn)了創(chuàng)新帶來的效益遠低于創(chuàng)新成本投入的情況。這種潛在風險的存在和結果的不確定性使得很多農產品品牌對于創(chuàng)新望而卻步,導致了意圖創(chuàng)新卻又不敢創(chuàng)新的局面。因此,農產品品牌到底應該從哪些方面創(chuàng)新,這些創(chuàng)新又如何協(xié)同提高品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢是一個迫切需要通過研究得到理論解釋的問題。
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1.2研究內容與研究方法
1.2.1研究內容
本文基于國家大力支持農產品品牌化發(fā)展的政策背景、農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢缺失的現(xiàn)實背景以及已有相關研究不充分的理論背景,從品牌創(chuàng)新視角出發(fā),探索農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢提升的路徑和模式。研究以資源基礎理論為理論基礎,結合農產品品牌自身特點,圍繞“什么樣的品牌創(chuàng)新維度組態(tài)能夠提升農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢”這一核心問題展開,主要研究內容如下:
第一,對農產品品牌創(chuàng)新維度進行劃分。本文以已有文獻對品牌創(chuàng)新維度的劃分為基礎,結合政府對農產品品牌創(chuàng)新的有關規(guī)劃和要求,依據農產品品牌自身特點,將農產品品牌創(chuàng)新劃分為產品創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、探索式市場創(chuàng)新、開發(fā)式市場創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、過程創(chuàng)新六個維度。
第二,實證分析提升農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的品牌創(chuàng)新維度組態(tài)構型。本文將基于組態(tài)視角,發(fā)展出產品創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、探索式市場創(chuàng)新、開發(fā)式市場創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、過程創(chuàng)新的組態(tài)模型,并進一步解釋不同創(chuàng)新組態(tài)對農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢影響的復雜驅動機制。
第三,基于品牌創(chuàng)新視角對提升農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢提出政策建議。本文以實證研究結論為依據提出相應政策建議,可以很好地啟發(fā)農產品品牌建設主體針對不同情況選擇相應的創(chuàng)新路徑和制定針對性的品牌創(chuàng)新模式,以促進農產品品牌的持續(xù)更好發(fā)展。
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第2章文獻綜述與理論基礎
2.1農產品品牌
2.1.1農產品品牌概念界定
農產品品牌至今尚未有一個較為權威、普遍認同的定義,學者們依據各自研究背景,提出了不同的見解。胡曉云(2007)認為農產品品牌是指農業(yè)生產經營者使用作物栽培、牲畜養(yǎng)殖等方式獲得農產品,通過設計符號體系加以傳播,最終所形成的顧客群體、價格、傳播體系、消費聯(lián)想、個性等要素的綜合體。張可成(2009)將農產品品牌看作一種獨特的符號或標記,它們附著于農產品上,是關于產品的信息集合與承諾,代表著品牌所有者與消費者的關系契約。也有學者將農產品品牌和農業(yè)品牌看作同一事物,對美國市場營銷協(xié)會關于品牌的概念加以拓展,引申出農產品品牌的定義,即農業(yè)生產經營者用于區(qū)分其自身與競爭對手農產品以及農業(yè)服務的名稱和標記(白光等,2006)。在實際研究中,學者們更聚焦于對農產品品牌概念下細分類別的研究,用更微觀和易于實踐的視角探討不同類別農產品品牌的形成與發(fā)展以及不同類別間的關系。
以品牌使用范圍作為農產品品牌的類別劃分依據是目前研究的主流,也就是說,農產品品牌不僅包括一般意義上的企業(yè)自有品牌,同時涵蓋了區(qū)域公用品牌(或被稱為集群品牌)這一特殊品牌形態(tài),這是由農產品獨特的地域特性所決定的。具體來說,一方面,農產品的產量和品質受自然環(huán)境和氣候影響顯著,不同地區(qū)的相同品類農產品在外觀、口感和營養(yǎng)成分等方面有很大差別(張傳統(tǒng),2015),即所謂的“橘生淮南為橘,橘生淮北為枳”,形成了明顯的地域性分布。另一方面,農業(yè)作為民生之根本,是地域厚重歷史和人文故事的承載體,這反過來也賦予了農產品品牌獨特的意義象征。這些品質優(yōu)良或意義豐富的農產品會吸引大量企業(yè)從事農業(yè)生產經營,創(chuàng)建自身品牌。
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2.2品牌創(chuàng)新與品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢
2.2.1品牌創(chuàng)新相關研究
熊彼特(1934)在《經濟發(fā)展理論》一書中提出創(chuàng)新理論,他認為企業(yè)創(chuàng)新需要從產品創(chuàng)新、過程創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、供應鏈創(chuàng)新、組織創(chuàng)新五個方面全面展開,開創(chuàng)了創(chuàng)新研究的先河。經過100多年的發(fā)展,創(chuàng)新已經被從產品層面創(chuàng)新,組織或公司層面創(chuàng)新等不同的視角進行了充分的探討(Pappu,2016),其中品牌創(chuàng)新就是一個重要的分支。品牌創(chuàng)新被定義為通過改變消費者已有品牌知識來拓展品牌意識、提升品牌形象(Keller,1999)。它已經被證明對品牌態(tài)度(Shams,2015)、品牌忠誠(Eisingerich,2010)、品牌價值(李園園等,2021)、品牌資產(徐偉等,2020)等有積極影響,同時也是企業(yè)和品牌獲得競爭優(yōu)勢、實現(xiàn)可持續(xù)增長的重要途徑。
已有相關文獻對品牌創(chuàng)新的作用效果以及影響因素均作了有益探索。從作用效果來看,品牌創(chuàng)新會對消費者的品牌態(tài)度和購買行為產生影響。Shams(2015)發(fā)現(xiàn)品牌創(chuàng)新會增加消費者對品牌產生的興奮感,有利于積極品牌態(tài)度的形成,Boisvert和Ashill(2011)、Gounaris(2012)通過研究發(fā)現(xiàn)品牌創(chuàng)新會直接影響消費者對于該品牌自身品牌延伸的態(tài)度,也會間接影響消費者對其母品牌的態(tài)度。品牌創(chuàng)新在滿足消費者需求時,消費者會反過來忠誠于該品牌(Eisingerich,2010);Eisingerich和Rubera(2010)指出品牌創(chuàng)新會積極影響品牌承諾,當品牌提供的解決方案能滿足消費者的感知需求時,消費者對品牌的承諾度就越高。同時,品牌創(chuàng)新也會對消費者的購買意愿產生積極的影響(李園園等,2021)。從影響因素來看,創(chuàng)新產品的聲譽和色彩和諧(Henard,2010)、品牌傳承(Moussa,2017)、消費者感知創(chuàng)新性(Shams,2015)、感知質量(Gounaris,2012)等均會作用于品牌創(chuàng)新的實施效果。
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第3章模型構建......................................16
3.1品牌創(chuàng)新維度劃分.........................16
3.2品牌創(chuàng)新各維度與品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢間的關系................19
第4章研究設計.........................................23
4.1研究方法......................................23
4.2數據搜集...................................24
第5章實證分析..................................30
5.1單項前因變量的必要性分析.......................30
5.2條件構型組合分析..............................31
第5章實證分析
5.1單項前因變量的必要性分析
為了檢驗品牌創(chuàng)新的六個維度是否為引起農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢變化的原因,即結果發(fā)生的條件變量是否成立,需要檢驗單項品牌創(chuàng)新維度及其反面條件是否是構成強或弱品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的必要條件。在模糊集定性比較分析法中,如果某個條件在任何一個構型中總是存在的,那么該條件就是結果變量的必要條件(Rihoux,2009)。衡量必要條件的指標是其一致性,當一致性的值在0.9以上時,則認為該條件是結果的必要條件(Schenider,2010)。表5.1所顯示的是強和弱品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的必要條件檢驗結果,從表中可以看出,所有單個前因變量的一致性的值都低于0.9,故而認為在品牌創(chuàng)新的六個維度中不存在導致強或弱品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的必要條件。覆蓋率顯示,品牌創(chuàng)新的六個維度對結果變量農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的覆蓋率大于0.7小于1,說明品牌創(chuàng)新的六個維度對結果變量均有一定程度的解釋力,但任何一個維度對結果變量的解釋都不完全。

企業(yè)管理論文參考
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第6章研究結論與未來展望
6.1研究結論
已有研究和現(xiàn)實實踐都表明,品牌創(chuàng)新對于農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的提升和品牌成長發(fā)揮著不容忽視的作用。然而,由于企業(yè)自身資金、資源、領導者對待創(chuàng)新的態(tài)度等的局限性以及行業(yè)特殊性,農產品企業(yè)不可能進行全方位的創(chuàng)新。那么,處于不同情境和擁有不同資源的企業(yè)應該如何更好發(fā)揮品牌創(chuàng)新的作用,進而提高品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢呢?這是學術界和企業(yè)都十分關注的問題。
基于此,為了探究什么樣的品牌創(chuàng)新組態(tài)能夠帶來農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的提高,本文以山西省32家具有代表性的農產品品牌為樣本,通過不同層次員工填寫問卷的方式回收數據,運用模糊集定性比較分析法(fsQCA),從組態(tài)視角研究品牌創(chuàng)新六大維度以何種路徑實現(xiàn)農產品品牌更高的持續(xù)競爭優(yōu)勢。通過實證分析,本文得到了四種提升農產品品牌持續(xù)競爭優(yōu)勢的構型:
構型一,市場創(chuàng)新和文化創(chuàng)新缺失,產品創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、過程創(chuàng)新作為因果條件存在。當沒有實施任何市場創(chuàng)新活動時,品牌面對的顧客群體和使用的經銷渠道都是不變的,這時通過產品創(chuàng)新產生更具吸引力的產品,通過技術和過程創(chuàng)新增加產品科技含量和實現(xiàn)工藝的迭代是突破品牌在目前市場發(fā)展瓶頸的關鍵所在。這種構型適合于沒有意愿進行市場創(chuàng)新或當前所處市場尚有很大發(fā)展空間且文化底蘊較為薄弱的農產品品牌,同時該品牌應擁有一定的資金、人才資源可以投入其他創(chuàng)新活動。舉例來說,2018年山西中陽縣政府經過反復調研和討論,決定將黑木耳作為該地區(qū)的重點新興產業(yè)發(fā)展。在小木耳變成“金耳朵”的過程中,科技和作業(yè)流程上的突破是關鍵抓手,例如智能棚隨處可見,生長數據一鍵可測,與黑龍江東寧市以及山西農業(yè)大學開展戰(zhàn)略合作,建立自己的產學研基地等,大大提高了種植生產的科技水平。
參考文獻(略)

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